Les Entrées froides
Kalte Vorspeise
Variation von Forelle, Meerrettichschaum 23 €
Hausgemachte Ententopfleber 28 €
Kaninchenterrine mit Gänseleber 25 €
Warmer Ziegenkäse Salat mit Speck 20 €
Rindercarpaccio Charolais 19 €
Geräucherte Forelle aus Nordvogesen 22 €